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羊排萝卜汤

来源:家常煲汤网 编辑:消息 时间:2013-08-21
羊排萝卜汤

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材料:羊排、白萝卜

调料:盐、味精、生姜、桂皮、花椒、豆蔻、小茴香

 

羊排萝卜汤


做法

1、将羊排洗净沥干血水,将生姜拍扁、花椒、八角、小茴香、豆蔻、桂皮洗净后放入调料包或纱布里封好

2、锅内装入大量冷水,放入羊排和调料包开大火煮开,用勺漏去血沫

3、捞出血沫后用中火约一小时,然后倒入切成半圆的白萝卜煮10分钟,调入盐、味精即可。 

 

羊排萝卜汤
 
羊排萝卜汤
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