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玉米汁的做法

来源:未知 时间:2013-06-07

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 简单、好喝、营养、消暑--香浓玉米汁

现在很多饭店都在卖玉米汁,但是有的饭店居然在里面加香精!那种颜色特别黄,味道特别香浓的玉米汁真的要注意了,不妨咱们自己在家做吧,即使没有豆浆机,也照样能做出健康、美味的玉米汁!

香浓玉米汁

香浓玉米汁

原料:甜脆玉米1根、牛奶200ml、白糖8克。

香浓玉米汁的做法

1.玉米剥成粒,将杂质清理干净,放入豆浆机中(或者果汁机、搅拌机),加入白糖。

香浓玉米汁的做法

2.倒入牛奶。然后按下豆浆机的开关键,自动搅拌和加热。

香浓玉米汁

3.或者按照普通果汁搅拌程序将玉米绞碎,过滤后倒出玉米汁,放入汤锅中用中火慢慢加热,直到玉米汁沸腾即可关火。

 

特别提示:用牛奶代替清水,奶香味、营养成分都更好。牛奶、白糖的用量可以根据自己喜好调整,味道的浓淡自己掌握。如果没有豆浆机,普通的搅拌机、果汁机也完全能用,只需要将打好的玉米汁过滤,放入汤锅中煮沸即可。煮好的玉米汁,冷热都能饮用,剩余的玉米渣不妨加点面粉做成玉米饼,一举两得哟!

 

牛奶最好不要用微波炉加热

牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。..

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