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秋季养生喝什么汤最好

来源:未知 编辑:小梧桐 时间:2014-10-06
秋季已经来到了我们身边,在这秋季之中,我们如果不注意养生的话,很容易就会患上各种疾病。那么,在秋季我们应该怎样去养生呢?秋季中我们应该注意哪些养生常识呢?下面,小编将来告诉大家秋季养生的一些细节,以及秋季养生我们应该了解到的常识。
  由于秋季的天气已经逐渐寒冷,所以我们在秋季最好能多喝一些汤??墒翘酪彩怯泻芏喾掷嗟?,难道所有的汤都适合在秋季喝吗?当然不是。秋季最宜喝一些养生汤,那么又有哪些汤能算的上是养生汤呢?下面是小编整合的一些秋季养生汤,大家可以看看哦。
  
  秋季养生汤
 
  木瓜胡萝卜玉米汤
  木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
  现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
  研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤,今天介绍的这个汤就是用木瓜做的。
  材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
  秋季养生汤 秋季喝什么汤养生效果最好
 
  做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
  秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥,简单美味,还可以用来养生,大家有空可以试试。
  秋季养生第一汤“白 银汤”
  具体做法如下:
  原料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。
  做法:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。
  提示:该汤不可与参类同食,脾胃虚寒者少食。
  专家介绍:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
  银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用。
  老鸭汤同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。三者合一,能有效缓解“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。
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  草菇白菜奶汤
  草菇白 银汤制作原料:
  主料:草菇(100克) 白菜(150克)
  辅料:猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) 虾米(5克) 鸡蛋(200克)
  调料:盐(15克) 料酒(2克) 葱汁(8克) 姜汁(7克) 醋(5克)
  草菇白菜奶汤制作工艺
  1.将发好的草菇稍挤出水装碗,加精盐、味精、葱姜汁;白菜去叶留心;锅上火,加鲜汤,下菜心,加精盐,煮至菜烂,捞出过凉,切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用;将通脊剁成细粒装碗,加少许鲜汤搅匀,加蛋清搅成稀糊状,加味精、精盐搅匀。
  2.汤锅刷净上火,加汤或清水,烧至八成开时,把脊茸放入氽熟,捞出盛入碗中。另起锅加奶汤1000克,放白菜块、虾米、精盐、味精烧开,下草菇,烧开撇去浮沫,点入米醋,起锅装入脊茸碗内即成。菜品口感汤白,味鲜咸清淡,质嫩适口。
  太 子参百合汤
 
  秋季养生汤 秋季喝什么汤养生效果最好
  材料:太 子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了)
  水1000毫升。注:素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可
  所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可。
  用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。
  功效:
  太 子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。
  百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。
  罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。
  因此,此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
  秋季养生的原则
  1.合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则
  秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,?;て⑽?,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。
 
  2.积极参加体育锻炼,强身健体
 
  秋季的天气大多凉爽,秋高气爽,而在这样的气候中,是我们锻炼身体的最好季节。每天早晨在起来之后,我们可以出门适度的运动运动,中年人可以跑跑步,老年人可以走走路,都是很不错的选择。想要做些大运动的朋友,可以选择登山,游泳等运动。
  秋季养生的方法
  秋季养生的基本原则是防凉防燥??纱又幸剿降?ldquo;肺”着手。因为“秋三月,肺气旺”,肺不但气旺,也是最易被侵犯的脏器。使肺气旺而不受外邪之侵,是秋季非药物性养生的基本方法。
  1.咀嚼鼓漱
  
 
  每天早晨起来,我们都可以伸出懒腰之后,张开嘴巴,想吃东西一样咀嚼,这样子上下颚运动100次,会使滞留在左侧头部的血液向下牵引,促进血液循环。我们在晚上睡觉之前也可以这样做,对我们的身体很有好处。
  2.压揉承浆
  承浆穴在唇下凹处,以食指用力压揉,即可感觉口腔内会涌出分泌液。若糖尿病患者在想喝水之时,用力压揉此处10余次,口渴即可消失,不必反复饮水。这种分泌液不仅可以预防秋燥,而且含有可延缓衰老的腮腺素,同时可使老人面色红润。本法简捷实用,作为长期保健可以不受时间、场所的影响,随时应用。
  3.秋季敲法
  肺与大肠相表里,由于秋燥易导致大肠蠕动变慢,形成季节性便秘。专家介绍一种敲法。眼睛的正下方颊贵处,是大肠经络贯通处,只要有规律地刺激眼眶正下方或颧骨四周,就可使肠功能恢复正常。方法:并拢食、中、无名指,以指肚有节律的轻敲。早餐后10~15分钟,是大肠最易发生作用的时间。此时,作几分钟的秋季敲法,可立刻产生便意。便通则肺亦强,整个精神状态也会明显改善。
  4.“嘻”字功
  为古代呼吸锻炼的呼气法之一,有“去肺家一切积气”,“出肺中之浊气”的健肺功能。方法是在空气清新处站立片刻,尽量吸入新鲜空气,稍顿一下,然后口中发出嘻(xi)音,渐渐呼出浊气,反复36次。“嘻”字音可以清肺。对外感发热咳嗽、痰涎上涌、老年性慢性支气管炎等,都有一定的预防和治疗作用。
  总结:通过文章的阅读,大家对秋季的养生常识有了一定的了解了吧。在秋季中,养生对于我们来说很重要,如果想要在秋季有一个健康的身心,就必须要注意好生活之中的养生细节,只有将养生常识牢记于心中,才能更好的保持健康。