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香菇滑鸡粥的做法

来源:未知 时间:2014-04-07

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 健康养生NO2,这次是咸粥。。。偏广东、福州口味??!

嫩嫩滑滑的,咸鲜让人无法抗拒。。。

做法:

材料:香菇;鸡腿肉;米(珍珠米、泰国香米);食盐;料酒;淀粉;白胡椒粉;

1、准备材料;

2、鸡腿肉、香菇切丝;将米泡至少半个小时;

3、鸡丝加入料酒去腥、食盐入味;

4、淀粉与水将鸡丝抓匀;

5、砂锅加米加水,大火;沸腾后,加入香菇,食盐,熬煮;可以再加点调和油,增加米的色泽;

6、筷子垫着锅盖煲粥,可以减少溢锅;煲粥过程中,要不定时的搅拌,避免糊锅;

7、粥变浓稠,米达到适合的软度,就可以拌入鸡丝了;

8、鸡丝变成白色就可以乘出锅了,出锅前,可以加入少量的白胡椒粉、小葱提味;

加入少量的白胡椒粉、小葱,漂亮又美味?。?!

在抽油烟机灯下的粥,像不像舌尖上的厨房。。。

健康简单的治愈生活。。。。

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