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腊八粥的做法

来源:未知 时间:2014-01-08

AG赛事竞猜 www.mxycf.com  腊月初八吃腊八粥,这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和,百味香。随着地域的差别,各个地方的腊八粥也各不同,大多数地方将腊八粥煮成咸味的,还添加了青菜之类,米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的,是由于家人的口味爱好,甜味的做法,也得到很多人的喜爱。

腊八粥

原材料:

【主料】:大米75克、糯米75克

【配料】:红豆50克、黑豆50克、薏米50克、花生100克、黑米50克、葡萄干10克、枸杞5克、大枣三个、莲子30克

【调料】:冰糖适量

准备好原材料

将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右

核桃去皮

莲子去掉莲心

大枣去核切成小块

将除了冰糖的其他所有材料淘洗干净

加入足够多的水,大火开后调成中火

至粘稠加入冰糖再两分钟

出锅了

小贴士

一:红豆、大枣、核桃、莲子必须提前泡好;

二:一次性加入足够的水。

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