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鳗鱼粥的做法

来源: 时间:2013-11-12

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素B和维生素E,对于预防视力退化、?;じ卧?、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。鳗鱼所含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓老化,故被称之为“可吃的化妆品”。用新鲜的鳗鱼肉做成粥,更是滋补美容的上佳选择。常吃鳗鱼粥,一定能让你气色红润、皮肤充满弹性,而且还能迅速恢复体力,真是美味健康的家常好粥。
 

鳗鱼粥

鳗鱼粥

原料:白粥1砂锅、鳗鱼一条、姜丝5克、香葱末5克、白胡椒2克、盐3克;

做法

1、准备原料

2、鳗鱼清洗干净,切断备用;

3、粥底熬开,加入鳗鱼段和姜丝;

4、大火煮滚后,转文火继续煮15分钟。
 

鳗鱼粥
 
鳗鱼粥
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