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麦馍山药粥的做法

来源: 时间:2013-11-04

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 我用了全麦粉发酵,蒸馒头一般做了全麦馍碗,用来盛装这款粥品,喝完了山药粥,碗是可以吃掉的。这样,早餐就不会觉得分量过少,营养还比较全面,一举两得。山药自古就被视为物美价廉的补虚佳品,因而被称为“食物药”。 对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
 

麦馍山药粥

麦馍山药粥

材料
:全麦粉150克 酵母适量 鸡蛋1个糯米50克 山药100克 黑芝麻1茶匙

辅料:枸杞子十余粒

调料:黄冰糖1块

做法

1、准备好煮粥食材。

2、山药去皮洗净,切小块。

3、糯米洗净,同山药一块放入砂煲。大火煮开,小火慢煮20分钟。

4、加入冰糖,煮5分钟。
 

麦馍山药粥

5、加入枸杞子,煮5分钟。

6、倒入黑芝麻,煮5分钟。

7、煮好的粥离火焖一会。
 

麦馍山药粥

8、准备150克全麦面粉和干酵母(鸡蛋忘拍了)。

9、酵母用温水调匀,倒入面粉中。

10、和好,成光滑面团。

11、放在微波炉中发酵。
 

麦馍山药粥

12、面团发至两倍大。

13、面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;静置20分钟。

14、麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。

15、取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。
 

麦馍山药粥

贴心叮咛

1、山药是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

2、芝麻属于高铁、高钙、高蛋白质食物。养生保健、补益药用以黑芝麻为佳。

3、肠炎、腹泻者慎用芝麻。 
 

麦馍山药粥
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