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山药薏米芡实粥的做法

来源: 时间:2013-11-06

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 也不知从何时起,开始对饮食和养生这么感兴趣,应该是大学的时候吧,有一段时间身体不好,就看了很多相关方面的书,从此便痴迷于其中不可自拔。
生活中,也看到过别人因疾病而痛苦,因疾病而死亡,自己也曾经生过病。因此就更加注意饮食健康,更加关注饮食与养生知识。并希望能用自己知道的知识,去改变他人错误的饮食理念和习惯,让更多的人都能拥有健康和享受更加美好的生活。其实,日常生活中,很多疾病都和饮食、习惯和心情有关系,如果自己能注意,就能预防这些疾病的发生。当时,看过中里巴人 的《求医不如求己》,喜欢里面的养生知识,还有他的一些理念:万病皆可心药医,真心就是大智慧。中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行。所以补益脾胃是改善体质的关键和前提。山药其性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。芡实,又名鸡头米,为补中益气,滋养强壮性食物,是健脾补肾的绝佳首选。山药薏米芡实粥这个组方受到众多知名医家的推崇。此粥之功效:增补气血,健脾益胃,补肾益精,祛湿利水。
 

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥

原料
:山药、 薏米、 芡实

做法

1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上。

2、山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。

3、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟。

4、倒入切片的山药,继续煮20分钟即可。 
 

山药薏米芡实粥
 
山药薏米芡实粥
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