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花胶瘦肉汤 滋润又养颜---花胶炖瘦肉

来源:未知 编辑:小梧桐 时间:2013-12-02
花胶炖瘦肉
主材料:花胶,瘦肉
辅料:盐,沙参,玉竹,蜜枣,百合,芡实,薏米
做法
1.把汤材都准备妥当,花胶是提前一晚浸泡发透的。
2.先把薏米,芡实,百合,玉竹,沙参洗净,放入清水中浸泡15分钟。
3.瘦肉切大块,花胶也撕成大片。
4.把瘦肉和花胶放入汤锅内焯去血沫。
5.炖蛊洗净,盛水,放入浸泡好的汤材。
6.再把花胶与瘦肉放入。
7.最后放入蜜枣。
8.用厨房纸封住口,入蒸锅,炖至2小时。
9.加食用前放适量的盐调味即可。
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