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花胶排骨汤 排骨煲花胶汤

来源:未知 编辑:小梧桐 时间:2014-12-01
花胶排骨汤
花胶是鱼鳔,因为胶质多,故名为花胶,是秋燥时女人最好的润燥养颜汤品?;ń航菀话阈枰粢?,中途可换水2-3次,然后再焯一下水。
食材
花胶、排骨、当归、枸杞
做法
1,将浸发好的花胶沥干,切件。
2,排骨用适量的水烧滚。
3,飞水过后洗净排骨待用。
4,将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。
5,倒入枸杞,小火煲60分钟。
6,将切好件的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。