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水蛇鸡肉汤的做法

来源:未知 时间:2016-08-02

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 水蛇鸡肉汤

水蛇鸡肉汤

原料:水蛇1条,瘦光鸡1只,火腿20克,竹蔗2条,姜、桂圆、葱各适量。

水蛇鸡肉汤的做法

1.竹蔗洗净,每条切开边,切段;桂圆、姜、葱洗净;水蛇剖杀,剥去皮,切去头,切段。

2.鸡洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净;水蛇洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净。

3.将蛇肉放入纱布袋内,扎紧袋口,以免蛇肉煲烂后蛇骨混入汤内。把全部用料放入煲内,加水适量用大火煲滚,再用慢火煲4小时,调味即可。

水蛇鸡肉汤的功效:祛风湿,健胃,活血行气。

 

食材搭配小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

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