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鸡骨草蛋汤的做法

来源:未知 时间:2016-08-02

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 鸡骨草蛋汤的做法

适用人群:适宜于慢性肝炎,有肝区隐痛、烦热、尿黄、乏力、纳呆等患者。也用于黄疸、胁肋不舒、急慢性肝炎、乳腺炎等患者。

用法宜忌:饮汤,食肉、蛋。每日1次。鸡骨草单一使用效果不明显,建议和其他利肝消炎类中药合用。同时注意避免生冷辛辣油腻的食物。

材料:鸡骨草、山栀根各30克,猪瘦肉50克,红皮鸡蛋1个,大料、花椒、葱花、白糖各适量。

鸡骨草蛋汤的做法

1.将鸡蛋、山栀根、鸡骨草洗净。

2.将鸡蛋放入锅内置于火上,加热15分钟至熟备用。

3.锅内放适量清水置于火上烧沸;猪肉洗净,切片,放入锅中,用热水烫去腥味,捞出备用。

4.取出鸡蛋去壳,再将山栀根、鸡骨草、猪肉片、鸡蛋放入沙锅内加入适量水,放入大料、花椒(纱布包好)、葱花,煮半小时,加入白糖再煮半小时即可。

食材搭配小提示

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

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