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咖喱牛肉汤

来源:未知 编辑:小梧桐 时间:2015-08-14
咖喱牛肉汤
 
【原料】牛腩,牛桶骨,姜片

【配料】咖喱粉,盐,香菜

【做法】

1. 牛腩切大块,和牛桶骨一起洗净,飞水;

2. 慢炖锅中加足冷水,放入牛腩,牛桶骨,姜片,开高档炖4-6小时;

3. 取出炖好的牛腩,切薄片,放入碗中备用;

4. 另取一锅,盛入部分牛肉汤煮滚后,加入适量咖喱粉搅匀,加盐调味;

5. 倒入汤碗中,加入香菜即可

咖喱牛肉汤