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首乌鸡汤的做法

来源: 时间:2015-04-14

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 首乌鸡汤

原料:雏鸡1只(约700克),何首乌50克,精盐、味精、葱段、姜片和料酒各适量。

首乌鸡汤的做法

1.将鸡宰杀,去毛、嘴尖、翅尖、爪尖及内脏,洗净。

2.将何首乌洗净,用纱布包好,放入鸡腹内,投入锅中,加入精盐、葱段、姜片、料酒及适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火炖约45分钟至鸡肉烂熟,拣去纱布包,撒入味精即成。

首乌鸡汤

首乌鸡汤的特点:鸡肉鲜香.滋生乌发。

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