热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| AG赛事竞猜> 汤类大全>

银耳肝汤的做法

来源: 时间:2015-04-14

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 银耳肝汤

原料:鲜鸡肝150克,银耳25克,枸杞子6克,茉莉花15朵,精盐、料酒、姜汁和味精各适量。

银耳肝汤的做法

1.将银耳用水浸软,去杂质及根,撕成小片;鸡肝洗净,切成薄片,加入料酒、精盐和姜汁拌匀腌渍;茉莉花去蒂;枸杞子洗净。

2.锅置旺火上,放入适量的清水烧沸,倒入鸡肝、银耳、枸杞子和茉莉花再烧沸,撇去浮沫,煎成汤,撒入精盐和味精即成。

银耳肝汤

银耳肝汤的特点:补益肝肾,养颜明目。

银耳的功效与作用

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为“山珍”“菌中明珠”。功效:具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火(清热)润肠、养胃

上一篇:鸡肝花汤   下一篇:鸡皮骨汤