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淮杞红枣乌鸡汤的做法

来源: 时间:2015-04-13

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 淮杞红枣乌鸡汤

原料:淮山、杞子各50克,红枣10枚,陈皮1角,乌骨鸡1只。

淮杞红枣乌鸡汤的做法

1.乌骨鸡洗净;淮山和陈皮浸透,洗净;杞子和红枣洗净。

2.煲中加入清水,用猛火煲至水滚,放入所有材料,候水再滚起用中火继续煲3小时,以少许盐调味,即可饮用。

淮杞红枣乌鸡汤

特别提示:补血、养颜、红润、光泽。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多

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