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竹笋北菇老母鸡汤的做法

来源: 时间:2015-04-11

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 竹笋北菇老母鸡汤

原料:竹笋20克,北菇40克,生姜2片,红枣4个,老母鸡1只。

竹笋北菇老母鸡汤的做法

1.北菇、竹笋分别用水浸透、洗净;竹笋切段,沥干水。

2.老母鸡剖洗净,去毛、内脏,洗净;生姜、红枣用水洗净,生姜去皮。

3.煲内加适量水武火煲滚,然后放入全部用料,待水再滚,用中火煲3小时,以精盐调味,即可饮用。

功效:降胆固醇,滋润养颜,消除脂肪。此汤既能健脾开胃、增进食欲,而又可以降低血中胆固醇,消除皮下过多的脂肪积聚。日常用此汤佐膳,既可补益强壮身体,又可保持身体健美。身体虚弱者,却又虚不受补,食欲不振,不妨用此汤作食疗。

竹笋北菇老母鸡汤

特别提示:伤风感冒、咳嗽者不宜饮用。

竹笋的营养价值

竹笋,又称冬笋、春笋、虫笋、鞭笋、笋干。竹笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在竹笋所含的蛋白质中,至少有16种氨基酸。竹笋是低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防止

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