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花椒松茸鸡汤的做法

来源:未知 时间:2015-01-04
花椒松茸鸡汤
原料
:柴鸡  水发花胶  料酒  水量 干松茸 姜  盐 
做法
1、花胶清水洗净,浸泡4-6小时;锅底放竹箅子,将浸泡好的花胶放入,倒入纯净水,启动手动功能;待水烧开后,将火力调至最?。?个格),定时4小时即
2、柴鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块;热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净;
3、干松茸清水洗净,温水泡发2-3小时左右;
花椒松茸鸡汤
4、锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水,盖好锅盖,启动【靓汤·老柴鸡】功能;
5、另起一锅加水,放入姜片、料酒烧开;把泡发好的花胶放入锅内,烫软后捞出,放入器皿内;
6、待【老柴鸡】功能结束后,捞出松茸与花胶同放,再将汤盛入即可。
花椒松茸鸡汤
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