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菌菇鸡汤的做法

来源:未知 时间:2014-12-09
菌菇鸡汤
原料:
三黄鸡、银耳、香菇、枸杞、盐、料酒、葱姜。
做法:
1、三黄鸡斩块备用
2、炒锅放水,加葱姜,料酒,下入三黄鸡焯水
3、香菇泡发去蒂
菌菇鸡汤
4、捞出焯过水的三黄鸡,去除浮沫
5、转入砂锅,放葱姜
6、大火烧开转文火炖煮一个小时以上
菌菇鸡汤
7、等水位下降至一寸时,加入香菇,枸杞
8、再加入银耳继续熬煮10分钟
9、出锅前放盐调味,此时已经满屋子都是香味了
菌菇鸡汤
10、装盘开喝吧
菌菇鸡汤
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