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萝卜云耳骨头汤的做法

来源:未知 时间:2014-10-15
萝卜云耳骨头汤
原料:
白萝卜  云耳  猪骨头  蜜枣  金华火腿
做法:
1、猪骨头斩大块,白萝卜洗净去皮,云耳泡发,金华火腿冲洗干净。
2、小锅坐水,把骨头放入焯去血沫。
3、砂锅内放水,把切了滚刀块的白萝卜放入。
萝卜云耳骨头汤
4、加入蜜枣。
5、放入金华火腿。
6、最后把焯过水的猪骨头放入。
萝卜云耳骨头汤
7、盖好盖子,开大火,锅开后,煲5分钟,然后转中小火煲60分钟。
8、这时把云耳放入锅内,继续煲20分钟。
9、食用前可根据自家口味调入适量的盐。
萝卜云耳骨头汤
 
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