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黄豆莲藕排骨汤的做法

来源:未知 时间:2014-09-23
黄豆莲藕排骨汤
原料:
莲藕 黄豆 猪肋排 葱段 姜片 酱油 料酒  盐  味精  植物油  香菜  
做法:
1、排骨洗净切段
2、莲藕去皮洗净,切成滚刀块;
3、黄豆用清水先泡一会(无需泡发);
黄豆莲藕排骨汤
4、炒锅置火上,倒入适量植物油,油温五成热的时候,倒入排骨段翻炒;
5、翻炒片刻,倒入料酒、酱油,翻炒均匀
6、加适量的清水,放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕,大火烧开;
黄豆莲藕排骨汤
7、开锅后,整个倒入炖锅里,
8、小火慢炖一个小时,炖至肉离骨,加适量的盐调味,
9、出锅时放上香菜,即可开动
黄豆莲藕排骨汤
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