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薏米山药排骨汤的做法

来源:未知 时间:2015-01-07
排骨莲藕汤的做法
薏米去湿,山药健脾补肾,高丽参补气健胃。但是如果是热胃的人就不能多吃高丽参,如果是寒胃之人,吃高丽参特别适合。
原料:排骨、山药、薏米、高丽参、胡萝卜、盐。
做法
1、薏米泡水3小时后洗净放入砂锅中大火煮开。
2、排骨焯水。
3、加入排骨。
4、同时再放入高丽参片,大火煮开后盖上盖子转中小火煲1小时。
5、1小时后开盖加入山药和胡萝卜,再煲半小时。
6、出锅前调入适量盐即可。
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