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番茄丝瓜汤的做法

来源:未知 时间:2014-06-15
番茄丝瓜汤的做法
天气持续炎热,出门在外被太阳晒得头晕; 吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮,容易造成脾胃不和,运化失常,很容易引起食欲下降。 
夏天不妨多吃丝瓜,尤其是女士; 因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得美容佳品。 中医养生上认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。 而番茄性平味甘酸,有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤,鲜甜清润可口,有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效,是炎炎夏日价廉物美的消暑靓汤生津清暑热。
 
材料
番茄(西红柿)300克,丝瓜300克,干贝25克,蒜2瓣,生姜3片,盐、香油、芝麻油适量
做法
1、先准备好材料。
2、干贝先浸泡一下;
3、浸泡软的干撕成丝; 蒜、姜切片;
4、番茄切块;
5、丝瓜去丝去皮切块;
6、起油锅,爆香姜蒜;
7、倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒;
8、加清水4碗,大火煮开,加盐和芝麻油调味即可。
番茄丝瓜汤
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