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白萝卜鱼丸汤的做法

来源:未知 时间:2014-03-01

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 白萝卜鱼丸汤

材料:白萝卜1个、鱼蓉250克、姜1块、小葱适量

调料:盐、香油各适量。

1、准备所需材料。

2、白萝卜去皮洗净切成粗条,姜去皮洗净切片。

3、锅内加入姜片,再加入适量过滤后清水。

4、然后烧开,再加入白萝卜。

5、盖上盖子煮15分钟。

6、戴上一次性手套,沾上水,把鱼蓉放手掌上捏光滑。

7、再用虎口挤出鱼丸。

8、依次做好全部的鱼丸。

9、再加入煮软的白萝卜里。

10、煮至鱼丸子熟透。

11、加入适量的盐。

12、滴上香油。

13、加入葱花。

14、再次煮开即可。

小贴士

煮萝卜的时间要根据萝卜切的大小来决定,煮至变软即可。

一般一个萝卜就可以了,我的比较大,只用了半个。

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