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虫草花山药鸭腿煲的做法

来源: 时间:2013-12-05

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 说到冬虫夏草可能没有几个人不知道,但是因其价格昂贵,又很少有人能在平时的饮食中经常享用。好在现在有了人工培养的虫草子实体--虫草花,虽说虫草花的效用比不上冬虫夏草,但是冬虫夏草的价钱在几万元一斤,虫草花只要几百元一斤。相同重量的虫草花和冬虫夏草相比,冬虫夏草效果要好 ,而相同价钱的虫草花和冬虫夏草比 ,虫草花的效果要好得多,而且口感还相当不错。今天,用虫草花配山药、鸭腿,煲上一锅滋补靓汤献给大家。
 

虫草花山药鸭腿煲

虫草花山药鸭腿煲 

食材及配料:鸭腿2只、虫草花25克、山药300克 ,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量
 

虫草花山药鸭腿煲

做法

鸭腿摘毛洗净,汆去血水
 

虫草花山药鸭腿煲

葱姜切片,虫草花用清水漂净一起放入锅内
 

虫草花山药鸭腿煲

加入黄酒、清水,高火烧开,转慢火继续煲至鸭腿用筷能扎进去
 

虫草花山药鸭腿煲

山药洗净去皮切块,放入锅内一同煮至鸭腿酥烂,加盐、味精调味。
 

虫草花山药鸭腿煲

一碗美味滋补的营养汤就可享用了 
 

虫草花山药鸭腿煲
 
虫草花山药鸭腿煲
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