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肚煲鸡的做法

来源: 时间:2013-12-07

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。蛋白质含量比猪肉高出两倍多,且脂肪含量少。
鸡肉性温味甘,具有补中益气,补虚健胃,活血舒筋,调经止崩,补精填髓等功效。对病后或产后虚弱,腰膝酸痛,气血亏虚等有极好的疗效。
 

肚煲鸡

肚煲鸡 

材料:鸡半个(用整个更好,一个吃不完我就只用了半个鸡),猪肚半个沙参、党参、薏仁、山药、枸杞、莲子、花生米各10克。盐1小勺

做法

1、将鸡肉洗净。猪肚切成小条。猪肚是我以前买回来洗好放冰箱的,吃的时候很方便。买回来的猪肚用面粉洗,洗得很干净。
 

肚煲鸡

2、将鸡、猪肚,及所有材料一起放入电高压锅,加适量水,按煲汤档,半个小时就好了。如果有砂锅,用砂锅炖汤更好。 
 

肚煲鸡
 
肚煲鸡
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