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排骨核桃莲藕煲的做法

来源: 时间:2013-11-29

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 排骨核桃莲藕煲

排骨核桃莲藕煲

主料;排腔骨 500克,莲藕 100克,核桃仁 50克,枸杞 10克

辅料;葱姜 适量 盐 适量 味精 1克,

做法;

1 排骨洗净,用清水泡制2小时,

2 葱切段,姜切片。

3 莲藕去皮,切成块。

4 准备好核桃枸杞。
 

排骨核桃莲藕煲

5 将排骨段放入沸水中焯水。

6 将排骨段放入汤锅中。

7 烧开用勺撇去血末。

8 加葱段、姜片和料酒,大火烧开,煮30分钟。

9 放入莲藕块,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,煲1小时。

10 再加入核桃仁和枸杞继续小火煲至30分钟。调入盐和味精即可。 
 

排骨核桃莲藕煲
 
排骨核桃莲藕煲
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