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丝瓜肉片汤的做法

来源:家常煲汤网 时间:2014-05-01
简介:
 
夏天丝瓜的天下,看着菜园里又细又长的丝瓜,忍不住又动起了“歪脑筋”,今天就来个丝瓜肉片汤,及营养有清淡。
 
材料:丝瓜  瘦肉  油  盐  酱油  酒 
 
做法
1.用清水将丝瓜清洗干净,刮皮切滚刀块;
2.把瘦肉清洗干净后,切成薄片,用酱油、酒、盐腌10分钟;
3.在炒锅内放油,把腌好的瘦肉片下锅翻炒;
4.差不多5分钟后,放入切好的丝瓜块炒几下;
5.倒适量清水,等水开丝瓜熟后,加盐调味就可;
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