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木瓜鸡爪猪骨汤的做法

来源:家常煲汤网 时间:2013-08-19
木瓜鸡爪猪骨汤

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 原料:木瓜1个、尾骨+扇骨500克、鸡爪6个

配料:姜3片、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量

做法

1、原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去)。

2、锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水。
 

木瓜鸡爪猪骨汤

3、将骨头和鸡爪捞出,用清水冲净浮沫装碗待用。

4、木瓜清洗,去皮去核切厚块待用。
 

木瓜鸡爪猪骨汤

5、将骨头、鸡爪和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋。

6、大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时。
 

木瓜鸡爪猪骨汤

7、将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时。

8、加入适量盐即可食用。 
 

木瓜鸡爪猪骨汤
 
木瓜鸡爪猪骨汤
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