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玉竹是草本植物玉竹的根茎, 有补阴润燥、生津止渴、润泽肌肤的功效, 薏仁能健脾、补肺、清热、利湿,对皮肤的粗糙有治疗作用。 玉竹和薏仁搭配上性味平和又滋阴的沙参, 煲出的猪手汤气味清润醇香,富含胶质。
功效:祛斑美白美容健脾胃养生
主料:沙参 玉竹 薏米 猪蹄 姜三片
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做法
1. 猪手去毛、切块,洗净飞水
(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
2. 所有材料稍浸泡5分钟左右,清洗干净
3. 猪手、生姜和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时加盐调味即可。
贴士
经常喝能改善皮肤干燥、粗糙的状况,使之柔软润滑。