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胡椒猪肚汤的做法

来源:未知 时间:2013-04-23

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 胡椒猪肚汤

食材

猪肚,胡萝卜,竹笋,木耳,上海青,蒜苗 2根 葱姜, 白胡椒粉 8克 料酒 ,盐

 

做法

 胡椒猪肚汤

1准备好所有的食材。

2猪肚分三次加入碱面,醋,白酒搓揉洗净。

3锅中水烧开加入料酒,放入猪肚焯烫过凉。

胡椒猪肚汤

4汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,大料。

5焯烫过的猪肚切成条。

6把肚条放入汤锅中。

胡椒猪肚汤

7加盖子大火煮开。

8煮开后把上面的浮沫切掉。

9加入白胡椒粉继续煮至40分钟。

胡椒猪肚汤

10胡萝卜,竹笋切片。

11猪肚已熟挑出葱姜大料。

12再放入胡萝卜和笋片。

胡椒猪肚汤

13加入洗净的木耳继续煮上10分钟。

14调入盐。

15再放入上海青。

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16加入少许鸡精。

17淋入香油。

18放入蒜苗花。

19大火煮开关火。

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