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香菇冬瓜鸡汤的做法

来源:未知 时间:2013-04-23

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 香菇冬瓜鸡汤

食材:

鸡翅中 4个 冬瓜  香菇  姜丝  盐 大半茶勺 香菇水  清水

做法:

香菇冬瓜鸡汤

1鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发。

2将鸡翅擦干水分后,用刀在鸡翅两侧各划两三刀。

3在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒,腌大约15分钟。

香菇冬瓜鸡汤

4腌鸡翅膀的时候,将冬瓜切片,把香菇洗净、去蒂。

5取一只可以放在微波炉里使用的大碗,将冬瓜片放在碗底。

6腌好的鸡翅放在冬瓜上。

香菇冬瓜鸡汤


7将香菇摆在鸡翅上,并将泡发香菇的水小心倒入,注意要澄掉水中的杂质。

8加入清水,清水多一点少一点无碍,水少汤浓,水多汤满。

9最后撒入姜丝。

香菇冬瓜鸡汤

10碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中。

11碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中。

12预先设置好的菜单,煲鸡汤。所以只要选好预存烹饪菜单,再设置好重量,点“开始”就可以了。研究了一下,以我这份四个鸡翅中、1200毫升的汤水量,大约是高火烹饪35分钟,就可以“微波”出一碗浓香的香菇冬瓜鸡汤了。

13有菜有肉有蘑菇,配上一碗白米饭,简单方便。

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