热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| AG赛事竞猜> 家常煲汤>

牛肉萝卜汤

来源:未知 编辑:baotang 时间:2015-08-14

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 牛肉萝卜汤

 食材:白萝卜一根,牛肉(我用的是一半牛林,一半牛腩),香菜一点儿

调料:葱段几颗,姜几片,大料3粒,生抽1大勺,盐适量。

牛肉萝卜汤
 

做法

1)牛肉切块,萝卜去皮切块。

2)牛肉和葱姜大料一起入锅,添冷水。冷水没过牛肉1寸即可,大火煮沸,撇去血沫子,转小火炖40-60分钟。

3)牛肉熟烂后加盐调味转中火,加萝卜快。(汤正好,肉就淡;肉正好,汤就咸。所以我是先把肉的味道煮正好,后来把肉盛出来,汤里又加了2倍热水继续煮沸,这样汤肉都可同时享受了)

4)萝卜熟时淋上香菜就可以出锅啦。不放味精就很鲜美了。

上一篇:肉皮冻的做法   下一篇:莲藕花生排骨汤