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南瓜红枣银耳羹 大便通畅,肌肤丰润

来源:AG赛事竞猜 www.mxycf.com 编辑:煲汤编辑二 时间:2012-10-26

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材料
南瓜,冰糖,红枣,银耳,莲子

详细做法

1南瓜去皮、掏籽,切成小块。

2银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发。

3银耳去蒂、撕成碎朵;莲子去芯、红枣去蒂部干枝待用。

4汤煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟。

5加入南瓜、红枣,转至小火慢炖20分钟。

6转至大火炖5分钟,再转小火放入冰糖炖煮5分钟即可。(此羹可热食,亦可冷食。夏季冷藏后食用,口感更佳)


南瓜的营养价值

常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰润,尤其对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。南瓜含有丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食等。