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秋季养生鸡汤【笋干鸡汤】笋干的做法的做法

来源:未知 时间:2012-09-28

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【笋干鸡汤】

  原料:鸡半只 香肠半根 笋干

  辅料:油盐葱姜 大枣

  做法:  


 

1.鸡凉水入锅,去血水。用我妈的话说就是“紧了紧”,专业叫法叫“飞水”。

  2.香肠洗净切片,笋干泡发,洗去多余的盐分,葱姜准备好。


3.紧好的鸡放入铁锅中,加入葱姜、大枣煮开后,倒入电炖砂锅中。

  4.加入香肠和笋干,盖上锅盖,将炖锅调成自动挡即可。

 

    汤在炖锅中不断的咕嘟香味不断的浓郁

    周末的下午给自己和家人煲一锅汤 感受幸福的生活吧