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椰浆蘑菇浓汤

来源:未知 编辑:煲汤编辑二 时间:2013-12-27

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 作为素食者,椰浆是我们经常使用的奶油替代品。

而且对我这椰子控来说,椰浆的味道绝对胜过奶油好多。

这道椰浆蘑菇浓汤是我非常喜欢的改良版西餐,

把奶油用椰浆替代,煮出来的清香浓郁。

第一次喝的时候就彻底爱上,这味道让人非常难忘。

我想,非素食者也会喜欢这道椰香四溢的汤。椰子控们,试试吧!

椰浆蘑菇浓汤的做法

椰浆蘑菇浓汤

材料:口蘑3个,素火腿一片。

调味:椰浆40-50ml,面粉1大勺,植物油约20ml,现磨黑胡椒,法香碎,盐,开水。

辅料:吐司面包。

椰浆蘑菇浓汤

椰浆蘑菇浓汤的做法

1、素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,口蘑洗净切碎。

2、炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香。

椰浆蘑菇浓汤怎么做

3、倒入开水搅匀。

4、放入蘑菇和素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠。

椰浆蘑菇浓汤如何做

5、倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。

6、面包切小粒,烤至酥脆,可以放入汤中同食。

椰浆蘑菇浓汤的制作方法

蘑菇的营养成分

蘑菇的营养成分:蘑菇既肉嫩味鲜,还可以烹调成多种菜肴,且营养丰富,有益健康。蘑菇和蔬菜一样,尤其是含水量高(84%一92%),干物质只有8%一16%。其中主要是蛋白质。蘑菇中蛋白质含量大大高于其他很多蔬菜

特别提示

1、的浓稠度根据自己喜好来煮就好了。

2、素火腿不是必须的,买不到可以省略。

3、蘑菇汤的做法其实很多,也可以先用油炒面粉,出香味后盛出,加水稀释后备用。再起锅,用油炒配菜,加前面的粉糊再煮,但这样比较麻烦一些。

4、素食者可以选用橄榄油,炒的面粉稍黄,非素食者用黄油+洋葱或大蒜,做出来会比较香。

放入烤的焦黄酥脆的面包丁,好吃哦~

椰浆蘑菇浓汤的做法

椰浆蘑菇浓汤

椰浆蘑菇浓汤怎么做

蘑菇的营养成分

蘑菇的营养成分:蘑菇既肉嫩味鲜,还可以烹调成多种菜肴,且营养丰富,有益健康。蘑菇和蔬菜一样,尤其是含水量高(84%一92%),干物质只有8%一16%。其中主要是蛋白质。蘑菇中蛋白质含量大大高于其他很多蔬菜。..

 

特别提示

1、的浓稠度根据自己喜好来煮就好了。

2、素火腿不是必须的,买不到可以省略。

3、蘑菇汤的做法其实很多,也可以先用油炒面粉,出香味后盛出,加水稀释后备用。再起锅,用油炒配菜,加前面的粉糊再煮,但这样比较麻烦一些。

4、素食者可以选用橄榄油,炒的面粉稍黄,非素食者用黄油+洋葱或大蒜,做出来会比较香。

放入烤的焦黄酥脆的面包丁,好吃哦~

椰浆蘑菇浓汤怎么做

蘑菇的营养成分

蘑菇的营养成分:蘑菇既肉嫩味鲜,还可以烹调成多种菜肴,且营养丰富,有益健康。蘑菇和蔬菜一样,尤其是含水量高(84%一92%),干物质只有8%一16%。其中主要是蛋白质。蘑菇中蛋白质含量大大高于其他很多蔬菜。..

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