热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| AG赛事竞猜> 家常煲汤>

竹荪黄瓜汤的做法

来源:AG赛事竞猜 www.mxycf.com 编辑:秩名 时间:2012-07-03

AG赛事竞猜 www.mxycf.com 黄瓜可生吃亦可熟吃,虽然黄瓜生吃更有营养,我们也习惯生吃黄瓜,尤其是凉拌黄瓜,但是熟的黄瓜也有其独特之处,黄瓜汤清凉可口,很适合夏季食用。另外,煮制的时候火候不要太大,适当就不会破坏太多黄瓜里的营养

竹荪黄瓜汤

食材明细:

主料: 黄瓜

辅料: 竹荪 姜片

调料: 盐 味精 高汤

制作步骤:

1. 将竹荪放入清水中浸泡4小时切段,黄瓜切片

2. 高汤倒入锅中,煮沸后放入竹荪、姜片,再次煮沸

3. 转小火再煮半小时,放入黄瓜片,继续煮3分钟,加盐和味精即可

 

【小贴士】

1. 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症

2. 黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎

3. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记,不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃