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煲汤食谱大全之昆布海藻黄豆汤

来源:未知 编辑:老虎 时间:2012-05-04
                                   
 
 
                             煲汤食谱大全之昆布海藻黄豆炖汤
 
功效: 治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎, 高血压, 宜作暑天清凉饮料忌体质虚寒, 胃寒者
 
原料
海带(鲜)100克(昆布)、大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克。
 
做法
1、将海带清洗干净,切成丝;
2、黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;
3、锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐;
4、再下海带丝和葱花煮10分钟至入味;
5、食用时加入味精即可。
 
营养价值
海带:又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻。
黄豆:又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类。