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莲藕增颜汤炖汤大全

来源:未知 编辑:老虎 时间:2012-05-04

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简介:
 
   补血养颜莲藕增颜汤做为炖汤大全必不可少家常小菜,营养美味,操作简单,老少皆宜,补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮不华者皆可食用。常服令人神色添彩,返老还童。
 
 
材料:
 
   猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。
 
做法:
 
   1、生地黄、莲藕、红枣洗净。
 
   2、猪脊骨洗净,斩件。
 
   3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。
 
功效:
 
  补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮不华者皆可食用。常服令人神色添彩,返老还童。
 
        注:若贫血甚者,宜用熟地黄易生地黄,加桂圆肉。外感未愈者不宜。
 
炖汤大全小帖士:
 
        莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
 
     1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
  
  2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
 
  3. 益血生?。号旱挠壑岛芨?,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
 
  4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。