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补脾益气爱心汤—红萝卜粟米花生白鲫汤

来源:AG赛事竞猜 www.mxycf.com 编辑:老虎 时间:2012-05-11

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补脾益气爱心汤—红萝卜粟米花生白鲫汤
 
红萝卜粟米花生白鲫汤制作背景:本来我对二十四节气从不感冒,但自从那一年的白露那一天,我的女友(也就是后来的老婆)与我相识一周年的日子里,为我煲了补脾益气爱心汤—红萝卜粟米花生白鲫汤后,我就记下了白露这个节气。
廿四节气果然很灵验,“白露”一过,加上近日的冷空气南下,气温一下子进入初秋了。如此天气最宜是红萝卜、粟米之类煲汤,因为其清润、可口,且营养较高,能补充前些日子酷热时体力、精力过分消耗后的不足。
菜系及功效:汤粥菜谱
材料
红萝卜300克、
粟米2条、
花生40克、
白鲫鱼1~2条(约500克)、
猪瘦肉300克、
生姜3片。
 
烹制:
1、红萝卜削皮洗净,切块;
2、粟米去衣洗净,切段;花生洗净;
3、鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄;
4、猪瘦肉洗净,不刀切。
5、然后一起放进瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲约2个半小时,调入适量的食盐和生油便可。
备注:此量可供3~4人用。
 
小帖士:红萝卜粟米花生白鲫汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜,不一定要看红萝卜粟米花生白鲫汤视频才能学会,但怎么做红萝卜粟米花生白鲫汤最好吃,跟着AG赛事竞猜小编来做这道粟米花生白鲫汤吧。
 
 
材料营养分析:
红萝卜能宽中行气、健胃助消化;
粟米香甜,能健脾胃、和中焦;
花生能补脾益气、养血润燥;
鲫鱼是有名鲜美的河鲜,有益气健脾的作用。
合而为汤,不燥不寒,清润补益,为时下靓汤。
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