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大枣枸杞黄芪乌鸡汤的做法

来源:未知 时间:2015-01-06

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原料:
乌鸡、黄芪、姜片、大葱、大枣、枸杞、盐

做法:

1、乌鸡洗净。

2、配料准备好。

1、将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫。

2、将黄芪片放入。

3、放入葱姜。

4、放入大枣。

5、倒入少许料酒。

6、小火慢炖一小时左右,放入枸杞。

7、再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。

小贴士:

1、乌骨鸡最好事先飞水,撇去浮沫,省的汤汁浑浊。

2、炖这个鸡汤最好使用砂锅,小火慢炖,不要用高压锅偷懒哦!

3、这个汤适合月经不调,月经痛以及白带过多,血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。

4、枸杞子临出锅前放,不要放太早。

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