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枸杞菊花煲排骨的做法 清热、解毒、明目、养颜、祛痘

来源:未知 编辑:admin 时间:2011-12-17
菜谱名称 清补凉——枸杞菊花煲排骨所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 请阅基本材料 排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。

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  1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。

  排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。

  2.将枸杞、菊花用冷水洗净。

  菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

  3.放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

  4.加适量盐,即可。

  食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。